كرشه محشيه
عن الوصفة
كرشه محشيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو كرشه مقطعه مربعات
- 0.5 كيلو رز
- ربطه خضار مفرومه
- 1 بصله مفرومه
- كوبان عصير طماطم
- معلقه صلصة
- ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- رشة كمون
- 0.25 كوب حمص مسلوق
- 0.25 لحمه مفرومه
- معلقتين سمنه
- قليل زيت
- عصير ليمونه
- قليل حبهان
- معلقة خل
- 1 ورق لورا
طريقة التحضير
-
1
هنغسل الكرشه كويس اوى وننقعها في ميه وملح وعصير الليمونه والخل مده ساعه
-
2
هبدا اعمل خلطه المحشي وهحط في طبق كبير الرز والبصل وعصير الطماطم والصلصه والملح والفلفل والكمون والخضار المفروم واللحمه وملعقتين السمنه وشويه زيت
-
3
اقلبهم كويس اوي لحد ما يتجانسوا كويس مع بعض
-
4
هجيب الكرشه واصفيها كويس من الميه وابدا اخيطها من جانب واحد واسيب الجنب التانى علشان احشيه بالخلطه اللي عملناها
-
5
اخيطها من الجنب الباقي لحد ماتتقفل تماما
-
6
واجيب حله واحط فيها ميه واحطها على النار لحد ماتغلى واحط ورقتين لورا وشويه حبهان وبصله مقطعه اربع وابدا احط الكرشه المحشيه واغطي عليها لحد ماتستوي
-
7
ممكن تقدميها زي ماهى مسلوقه وممكن تحمريها
-
8
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
